Coaching model

Coaching voor jouw kapitaal!

In ieder bedrijf is het duidelijk dat medewerkers het belangrijkste kapitaal zijn. Zonder gemotiveerde, vakbekwame medewerkers en leidinggevende behalen we niet de juiste resultaten. Niet in winst en niet op gastvrijheidsgebied.

Jouw (culinaire) probleem =

Mijn (culinaire) uitdaging

Je kent ze wel, mensen die zeggen

” maak van jouw probleem niet mijn probleem”

Maar ik ben juist dol op culinaire uitdagingen en help je graag!

Creatieve oplossingen vinden voor jouw culinaire problemen is mijn specialiteit!

Robert Siedenburg
GROW Model

Ook jouw chef is het waard!

Als coach en DISC-professional heb ik ruime ervaring in het begeleiden van werkgerelateerde trajecten voor chefs, keukenbrigades en managers. Mijn doel is simpel: het allerbeste uit jouw mensen én organisatie halen.

 

Met mijn diepgaande vakkennis over koken, hospitality en leiderschap sta ik bekend om mijn can-do mentaliteit en mijn rol als verbindende factor tussen management, medewerkers en gasten. Samen zorgen we voor een positieve cultuur en maximale prestaties in jouw keuken of organisatie.

Hoe ziet een coachingstraject eruit?

Elke organisatie is uniek, en dat geldt ook voor coachingstrajecten. Toch werk ik met een aantal vaste bouwstenen die structuur en duidelijkheid bieden.

 

Tijdens de intake stellen we samen de doelen vast: van directe, meetbare resultaten tot langetermijndoelstellingen. Sommige doelen richten zich op omzet en efficiëntie, terwijl andere zich focussen op het verbeteren van soft skills zoals communicatie, samenwerking en leiderschap.

 

We zorgen ervoor dat:

  • De doelen helder en meetbaar zijn.
  •  Nieuwe kennis en vaardigheden direct in de praktijk worden gebracht.
  • De effecten van de coaching zichtbaar worden op de werkvloer.

 

Soft skills én hard targets

Een goed functionerende keuken of organisatie vraagt om balans tussen mensgerichte en resultaatgerichte doelen. Tijdens het traject werken we aan beide aspecten:

  • Soft skills: Denk aan communicatie, samenwerking en persoonlijke ontwikkeling.
  • Hard targets: Zoals omzetgroei, procesoptimalisatie of het verlagen van food waste.

 

Samen zorgen we ervoor dat jouw chef en team duurzaam groeien en beter presteren.

Koffie doen?

 

Benieuwd naar mijn visie op jouw vraagstuk? 

Neem gerust contact op voor een kennismaking.

Ik maak graag tijd voor je!

Dit levert het op:

Voor het team:

  • Verbeterde samenwerking

  • Hogere efficiëntie 

  • Hogere productiviteit 

  • Lager personeelsverloop

  • Hogere Kwaliteit

Voor de individuele chef:

  • Persoonlijke groei
  • Verhoogd zelfvertrouwen
  • Effectievere werkmethode
  • Verbeterde communicatie 
  • Verbeterd leiderschap
  • Meer werkplezier

Daarom Robert:

  • Praktische kennis; Robert deelt zijn jarenlange ervaring en expertise in de keuken met je

  • Individuele aanpak; de coaching is afgestemd op jouw persoonlijke doelen en behoefte

  • Focus op kwaliteit;

  • Ontwikkeling van leiderschapskwaliteiten; je leert hoe je een team kunt aansturen en motiveren

  • Verbetering van je organisatievaardigheden; je leert hoe je een efficiënte keuken kunt runnen

Kortom, werkgerelateerde coaching kan je helpen je carrière naar een hoger niveau te tillen.